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冷飲冷凍庫適用于雪糕、冷飲、棒冰、冰淇淋、蛋筒等冷凍飲料批發(fā)儲存使用,體積常見的為20~1000立方米不等。根據(jù)各個單位需求容量進行低溫冷飲冷凍庫定制安裝服務(wù)。
冷飲產(chǎn)品用料和花色對溫度非常敏感,溫差會影響產(chǎn)品質(zhì)量,所以一定要有一套完善的冷凍流程去控制。
低溫冷凍型, -23~-25℃以下冰箱凍結(jié),可空運,使用運輸方便,用于-18℃更換需求的場合。通常適宜的溫度為0℃~5℃的冷藏庫。
冷飲運輸冷藏都是選擇機械制冷結(jié)合蓄冷系統(tǒng)。
冷飲原料粉更好儲藏在溫度的環(huán)境中長期高溫存放容易使粉料變質(zhì)。
超低溫干冰型, -30~-55℃ -60℃以下冰箱凍結(jié),代替干冰,航空也可運輸,使用儲運也是方便可以用在-40℃以下需求的場合。
關(guān)于20~1000立方米冷飲冷凍庫造價,主要考慮在設(shè)備機組品牌,建設(shè)面積等方面。
更多冷飲冷凍庫建造設(shè)計、冷庫造價、售后問題歡迎來電。。由于鋁排冷庫蒸發(fā)器具有很大的蓄冷作用,就算短時間停電也不會造成冷飲冷凍庫內(nèi)溫度過高而導(dǎo)致冷飲損壞。此外20~1000立方米冷飲冷凍庫建造安裝的位置選擇很重要。
在冷飲冷凍庫建造方面 需要說一下冷飲冷凍庫設(shè)備配置問題。冷庫制冷壓縮機工作時聲音較大,為了不打擾周圍居民,冷庫安裝時盡量選擇人少的地方。可以根據(jù)實際需要定制。
國內(nèi)的冷飲主要是由三種成分組成,其中脂肪占7%-16%,蔗糖14%-20%,蛋白質(zhì)占3%-4%,現(xiàn)在還有喜多不同種類的水果形冷飲。
為了防止停電而造成冷飲冷凍庫壓縮機無法正常運轉(zhuǎn),冷飲冷凍庫的蒸發(fā)器我們均采用鋁排管冷庫蒸發(fā)器。在20~5000立方米冷飲出冷庫門時,高溫度直接影響冷飲本身的溫度,機械制冷系統(tǒng)也能幫助減少冷量散失過快。
有許多童鞋可能有吃冷飲鬧肚子的經(jīng)歷,其中可能原因就是儲存雪糕的冷飲冷凍庫衛(wèi)生管理不過關(guān)。
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